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王经理,冠县万善乡南王段村。 贵州省,黔东南苗族侗族自治州 黔东南苗族侗族自治州是全国苗族侗族人口集中的地区，被誉为生态之州、歌舞之州、神奇之州，各族人民在这片民族文化沃土躬耕垄亩，是世界乡土文化基金会确定的18个生态文化保护圈之一，侗族大歌被列为世界非物质文化遗产，苗族服饰、古歌、银饰等53项72个保护点列入非物质文化遗产名录。?阳河、云台山、雷公山等自然景区山水秀美风光独特，镇远古城、西江千户苗寨、肇兴千户侗寨、下司古镇等文化景区历史悠久。2019年12月，民委命名黔东南苗族侗族自治州为“全国民族团结进步示范州”。2020年6月，经中央依法治国委入选为批全国法治政府建设示范地区和项目名单。
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菠菜粉由菠菜制成。菠菜又名菠棱菜、贵州黔东南本地赤根菜、贵州黔东南本地波斯草、贵州黔东南本地鹦鹉菜、贵州黔东南本地鼠根菜、贵州黔东南本地角菜；主根粗长，红色，味甜，叶呈三角状卵形，浓绿色，基部叶和茎小部叶较柄长而肉质。菠菜茎叶柔软滑嫩、贵州黔东南本地味美色鲜，含有丰富维生素 C、贵州黔东南本地胡萝卜素、贵州黔东南本地蛋白质，以及铁、贵州黔东南本地钙、贵州黔东南本地磷等矿物质。菠菜味甘、贵州黔东南本地性凉，入大肠、贵州黔东南本地胃经；具有补血止血，利五脏，通肠胃，调中气，脉，止渴润肠，敛阴润燥，平肝，助消化的功效。应用：本发明的菠菜粉配料加工出的面制品具有菠菜本身所特有的绿色色泽，营养价值高，口味醇香，口感细腻，是营养、贵州黔东南本地、贵州黔东南本地的上等佳品；且本发明的制作工艺简单易行，易于实现标准化、贵州黔东南本地规范化、贵州黔东南本地工业化生产。
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